Autochtone. Voilà probablement le qualificatif le plus approprié pour traduire la substance de ce domaine, de cette famille, de ces vins : Pala de Sardaigne.

Nous sommes à l’extrême sud de la Sardaigne, près de Cagliari, à Serdiana précisément.

Terres arides, brûlées par le soleil de l’Afrique toute proche, tempéré par les vents de la mer Méditerranée et de la mer Tyrrhénienne.

Point de cépages internationaux ici, du sarde, rien que du sarde : bovale, vermentino, cannonau.

Et des hommes, naturellement : Mario Pala et les siens, 4ème génération au guidon, depuis la vendange initiale de 1950. Discrets, viscéralement liés à la terre et au patrimoine local.

Rien d’étonnant dans ce contexte que les vins du domaine soient tout sauf banals…

Typés, inclassables, voilà ce que sont les vins de Pala.

Une pluie régulière de médailles et distinctions en tout genre, signe que notre enthousiasme pour la maison est partagé.

C’est aux Pala que le très sérieux Gambero Rosso attribuait en 2014 la palme du domaine émergent de la viticulture italienne. Une récompense ô combien méritée pour une famille soudée et discrète, adepte d’une viticulture sobre et élégante.

Cantina emergente dell’anno 2014″ du Gambero Rosso.

Un brin de fierté pour nous qui sommes tombés sous le charme de ces vins il y a déjà une quinzaine d’années.

Pour retrouver les vins Pala de Sardaigne c’est par ici.

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