­

About cecile_siagiblog

This author has not yet filled in any details.
So far cecile_siagiblog has created 87 blog entries.
  • triticum

Rustichella d’Abruzzo

A Pianella, petit bourg perché des Abruzzes, sur les contreforts de l’Adriatique, travaille la 4ème génération de cette histoire de famille initiée en 1924. Rustichella d’Abruzzo – LA pasta artisanale 100% made in Italy, produit

  • lasagne_recette_cuisine_plat_assiette

Lasagnes aux cèpes, citrouille et gorgonzola

Nos recettes Télécharger cette fiche

  • Amaretto

L’Amaretto, la liqueur italienne aux amandes

L’Amaretto est une liqueur italienne d’environ 25% vol. à base d’amandes amères. De couleur ambrée, son goût rappelle fortement la pâte d’amande.

La légende de son origine

Les origines de l’Amaretto remontent au XVIème siècle dans la

  • culatello

Le roi de la charcuterie italienne : le culatello di Zibello D.O.P.

Le culatello di Zibello existait déjà au XIVème siècle. C’est le fruit du savoir-faire artisanal des paysans de l’actuelle province de Parme. Sa recette traditionnelle a été transmise de génération en génération pour nous offrir

  • Penne à la farine de riz complet All Amalfitana

Penne Rigate à la farine de riz complet Bio all’amalfitana

Nos recettes Télécharger cette fiche

  • Tortiglioni à la farine de sarrasin Bio au pesto de noix

Tortiglioni à la farine de sarrasin Bio au pesto de noix

Nos recettes Télécharger cette fiche

  • Fusilli à la farine de petits pois au lard et au Taleggio

Fusilli à la farine de petits pois Bio, au lard et au Taleggio

Nos recettes Télécharger cette fiche

Sedanini à la farine de lentilles corail Bio au velouté de citrouille

Nos recettes Télécharger cette fiche

  • Pennone sur main

Il Mulino di Gragnano : una storia di passione

L’histoire du Mulino di Gragnano est… récente. Et belle. Nous sommes heureux de vous présenter un produit d’exception issu de la volonté farouche d’un petit groupe de trentenaires du village de Gragnano. Au sud de

  • pasta di aldo

Pasta di Aldo, pasta aux œufs grand cru

Pasta di Aldo, pasta aux œufs grand cru

Une fois n’est pas coutume, c’est l’avis du chef anglais Heston Blumenthal (3 étoiles Michelin à son restaurant The Fat Duck) que nous livrons pour vous présenter cette